Gasthof Casino Petersberg Tischdeko
Gasthof Casino Petersberg Hausbild
Gasthof Casino Petersberg Buffet
Gasthof Casino Petersberg Tischdeko
Gasthof Casino Petersberg Hausbild
Gasthof Casino Petersberg Buffet

Restaurant Gasthof Altes Casino - Petersberg

Speisekarte

Auszug Speisekarte Gasthof Altes Casino Petersberg

Vorspeisen

  • Rote Beete – Carpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffelschaum
  • Marinierter Büffelmozzarella mit Feigen, Birne und nussigem Dressing
  • Halber Hummer mit Misoschaum überbacken und Kohlrabisalat

Hauptspeisen

  • St. Petersfischfilet mit Selleriepüree und Maisplätzchen
  • Rindergulasch vom BIO-Betrieb Helmer in Fulda-Reinhards mit breiten Nudeln und Bohnengemüse
  • Kalbsrückensteak unter der Steinpilzkruste, dazu Kartoffelgratin und ein bunter Salatteller
  • Deutsches Beefsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
  • Drei gebratene Lammfilets an eigener Soße mit großer Salatgarnitur und Baguette
  • Schweinerückensteak mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat

Salat & Vesper / Vegan & Vegetarisch

  • Bunte Salatteller mit Sauerrahmdressing oder Casinowirts Mangodressing auf Balsamicobasis,
    dazu karamellisierter Ziegenkäse mit Walnussöl
    oder gebackener Schafskäse mit Provencekräutern
    oder Scheiben vom Räucherlachs
    oder Streifen von der Putenbrust
  • Sülze vom Rhöner Kartoffelschwein mit Bratkartoffeln und saurer Gurke
  • “Strammer Max” Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken und zwei Spiegeleiern
  • Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan (vegetarisch)
  • Linsen-Fusilli mit Paprika, Tomaten und Rucola (vegan)

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Restaurant Altes Casino Petersberg

  • täglich durchgehend geöffnet von 07:00 – 22:00 Uhr
  • Küche täglich von 11:30 – 14:00 und 17:30 – 22:00 Uhr

Frühstückbuffet

  • Montag bis Freitag von 07:00 bis 10:00 Uhr
  • Samstag und Sonntag von 08:00 bis 10:30 Uhr

Essen & Trinken im Restaurant Gasthof Altes Casino in Petersberg bei Fulda

Im Restaurant Gasthof Altes Casino in Petersberg steht man für ambitionierte und BIO-zertifizierte Küche. Die Lage auf dem Petersberg mit dem unendlichen Blick in die Rhön ist unvergleichlich und ein zusätzliches Highlight.

BIO-zertifizierte Küche

Das Besondere an der Küche im Gasthof Alten Casino ist, dass sie BIO-zertifiziert und Mitglied in der Euro-Toques-Köche-Vereinigung ist. Damit ist die Küche sogar per Ehrenkodex verpflichtet gesundes Essen zuzubereiten und das unter Bevorzugung saisonaler und regionaler Produkte ohne Beigabe von industriell gefertigten Hilfszutaten. Mehr über die Euro-Toques-Köche-Vereinigung.

Die Küchenmeister Karsten und Stefan Nüchter verwöhnen Ihre Gäste und Gaumen stest auf Neue mit immer interessanten kulinarischen Ideen.

Frühstücken in Petersberg

Im Gasthof Altes Casino kann man von Montag bis Freitag von 07:00 bis 10:00 Uhr und an den Wochenenden von 08:00 bis 10:30 Uhr das Frühstücksbuffet genießen.

Mittagstisch im Gasthof Altes Casino

Im Restaurant Altes Casino werden täglich, außer an Sonntagen, von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr verschiedene Mittagstisch-Gerichte angeboten.
Die Mittagskarte wird dabei wöchentlich aktualisiert.

Kulinarischer Jahreskalender im Gasthof Altes Casino

Der kulinarische Jahreskalender, sieht zu jeder Jahreszeit passende Gerichte vor.

  • Januar und Februar
    “Traditionelle Fischwochen”
  • März und April
    “Frühlingserwachen” Wir bringen die Natur auf den Tisch.
  • Mai und Juni
    “Spargel” Das kostbarste Gemüse des Frühlings.
  • Juli und August
    “Leichte Sommerküche” Natur erleben und genießen in unserer Hofwirtschaft mit über 30 verschiedenen Küchen-, Gewürz- und Wildkräutern und frischen Pfifferlingen.
  • September und Oktober
    “Herbst in der Küche” Die Zeit ist reif für Wildfrüchte, Steinpilze, Kürbis und Co.
  • November und Dezember
    “Wildvariationen” und natürlich “Casinowirts Gänseschmaus”

In der Nähe von Gasthof Altes Casino

Langenburg 1 36100 Petersberg