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Geflügelhof Schlohmühle - Geroda

Öffnungszeiten

Abholung von Schlachterzeugnissen Samstags von 09:30 bis 12:00 Uhr und nach Vereinbarung

Produkte

  • Rindfleisch vom eigenen Weiderind in Mischpaketen
  • Masthähnchen
  • Enten
  • Gänse
  • Puten
  • auf Nachfrage Gänsefett
  • auf Nachfrage Hähnchenbratwurst

Der Geflügelhof Schlohmühle in Geroda

Der Direktvermarkter Geflügelhof Schlohmühle liegt malerisch umrandet von Feldern und Wiesen in Geroda. Es werden mehrere Hektar Grün- und Ackerland bewirtschaftet.

Rinderhaltung

Der Hof betreibt außer der Geflügelhaltung noch eine Rinderhaltung. Die Rinder verbringen die Sommermonate auf den Bergweiden der “Schwarzen Berge”. In den Wintermonaten werden sie im Stall mit eigen erzeugtem Heu und Silage, sowie einer Eigenmischung aus Getreide gefüttert.

Geflügelhaltung

Das Geflügel wird artgerecht und mit täglicher Freilandhaltung auf den Wiesen rund um den Hof gehalten, dadurch wachsen sie hauptsächlich mit Gras auf. Als Beifutter wird eine hofeigene Futtermischung gegeben, welche aus eigen erzeugtem und regional zugekauftem Getreide, Sojaschrot, Futtererbsen, Mineralfutter und Pflanzenöl besteht. Die Tiere erhalten kein Fertigfutter.

Produktkalender

Ihr könnt praktisch fast das ganze Jahr über Produkte vom Direktvermarkter Geflügelhof Schlohmühle beziehen. Geflügelverkauf erfolgt nur nach Vorbestellung. Generell gilt: rechtzeitig vorbestellen!

Anfang des Jahres (Februar/März) werden die Weiderinder geschlachtet, hier könnt ihr Mischpakete ab 10kg erhalten! Im Paket enthalten sind: Steaks, Rouladen, Braten, Gulasch, Suppenfleisch, auf Wunsch Hackfleisch. Das Fleisch wird optimal verarbeitet und hängt nach der Schlachtung noch 10 – 14 Tage im Kühlhaus ab. Bestellung ist bis Ende Januar möglich.

Ostern bis Pfingsten werden wöchentlich Masthähnchen (Gewicht 1,5 – 2,8kg) und Enten (Gewicht 2,0 – 2,5kg) geschlachtet. Bestellung jeweils bis Dienstag! Die Masthähnchen werden von Hand gefüttert und in kleinen Gruppen gehalten. Durch den langsamen Aufwuchs werden sie doppelt so alt wie andere Masthähnchen.

Oktober bis Weihnachten werden wöchentlich Masthähnchen (Gewicht 1,5 – 2,8kg), Gänse (Gewicht 3,5 – 5,0kg), Enten (Gewicht 2,5 – 3,5kg) und Puten (Gewicht 8 – 12kg – auf Wunsch in haushaltgerechten Portionen zerlegt) geschlachtet. Auch hier gilt Bestellung bis Dienstag, solange der Vorrat reicht.

Auf Nachfrage könnt ihr auch Hähnchenbratwürstchen erhalten, jeweils im 6er Pack eingeschweißt. Außerdem gibt es reines Gänsefett auf Nachfrage. Auf besonderen Wunsch und entsprechender Planung könnt ihr auch besonderes Geflügel am Hof erhalten, z.B. Perlhühner.

In der Nähe von Geflügelhof Schlohmühle

Eisenschmiede 28 97779 Geroda