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steffeshof_rotwild
steffeshof_bauernhofladen
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steffeshof_blechkuchen
steffeshof_broetchen
steffeshof_brot
steffeshof_gebaeck
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Biohof Steffeshof in Oberleichtersbach / Rhön

Der Biohof Steffeshof in Oberleichtersbach / Rhön

Der Steffeshof ist ein reiner Biohof und liegt im Rhönort Oberleichtersbach rund 6 km südlich von Bad Brückenau entfernt. Bereits 1989 hat der Inhaber Ludwig Weber die biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Demeter erfolgreich eingeführt und seitdem immer weiter verfeinert. Hier bilden Landwirtschaft mit Viehhaltung, ein Naturkostladen und eine Holzofen-Bäckerei mit hofeigener Mühle ein gesundes Ganzes.

Alles Bioprodukte

Alle Produkte vom Fleisch über Gemüse bis zum Brot werden mit Liebe zur Natur und im Einklang mit der Umwelt und ausschließlich in kontrolliert biologischer Qualität hergestellt:
Bio-Lammfleisch vom Rhönschaf
Bio-Rindfleisch vom Roten Höhenvieh
Rotwildfleisch
Bio-Wurstprodukte
Übrigens die Rinderrasse „Rotes Höhenvieh“ ist eine vom Aussterben bedrohte Rasse, die auf dem Steffeshof erhalten wird.

Der Hofladen

Im urigen Hofladen, der jeden Freitag von 09.00 bis 18.00 Uhr geöffnet hat, gibt es neben Bio-Fleisch und Wurstwaren das volle Sortiment an Bio-Produkten.
knuspriges Holzofenbrot (wird in der Nacht von Donnerstag auf Freitag im eigenen Holzofen frisch gebacken)
Brötchen, Backwaren, Gebäck aus dem Holzofen
Blechkuchen und Croissants aus dem Holzofen
Nudeln, Eier

Die Bio-Produkte des Biobauernhofes werden auch an regionale Partner wie z. Bsp, an das Dorint Hotel in Bad Brückenau, den Biohof Gensler in Poppenhausen oder die Hofkäserei Zeitz in Wartmannsroth geliefert.

Unser knuspriges Bauernbrot wird – neben einer großen Auswahl an anderen Brotsorten, Kuchen und Gebäck– in echter alter Handwerkstradition einmal wöchentlich im hofeigenen Holzofen gebacken. Das Getreide hierzu wächst auf eigenem Boden und wird in einer kleinen Mühle am Hof selbst gemahlen.

Öffnungszeiten

Der Hofladen des Steffeshof hat immer Freitags von 09.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.

Jeden 1. Samstag im Monat sind wir auf dem Bauernmarkt in Hammelburg.
Der Bauernmarkt in Hammelburg findet statt von 08.30 – 12.00 Uhr in der Markthalle hinter dem Rathaus. Informationen über den Hammelburger Bauernmarkt.

In der Nähe von Ludwig Weber

Kapellenstraße 20 97789 Oberleichtersbach