Bio Rhönbauer - Oberweißenbrunn

Der Direktvermarkter Bio-Rhönbauer aus Bischofsheim/Oberweißenbrunn

Mitten im Herzen des Biosphärenrservats Rhön in Bischofsheim/Oberweißenbrunn ist die Familie Schmitt mir ihrem Bauernhof zuhause.

Der Bauer Schmitt in Oberweißenbrunn ist ein Name mit Tradition, wo schon seit 1800 Landwirtschaft betrieben wird. Später im 19. Jahrhundert kam noch eigen gebackenes Bauernbrot hinzu.

Hofladen

In schönen Ortsteil Oberweißenbrunn der Stadt Bischofsheim haben wir unseren Hofladen. Dort erhalten sie unter anderem …

• frisches Weiderindfleisch in Bio-Qualität
• Bio-Hausmacherwurst
• Bio-Fleischkäse
• Bio-Rindersalami
• unser eigenes frisch gebackenes Bauernbrot

unsere Qualität

Unsere Weiderinder sind aus eigener Nachzucht. Durch artgerechte Haltung und Fütterung mit selbsterzeugtem Futter wissen wir um die hervorragende Fleischqualität, die wir anbieten. Durch Schlachtung im betriebseigenen Schlachthaus haben die Tiere kurze Wege, was den Tieren und der Fleischqualtität zugute kommt.
Wir vermarkten ausschließlich frisches Fleisch in der Zeit von September – Mai auf Bestellung.
Bei unser erhalten sie frisches selbstgebackenes Bauernbrot.

Partnerbetriebe

Wir beliefern unter anderem folgende Betriebe:

• Hotel Sonnentau in Fladungen
• Fischerhütte Edwin in Oberelsbach/Ginolfs
• Brennerei & Gasthaus Dickas in Bischofsheim
• Hotel Fränkischer Hof in Bad Neustadt an der Saale
• Umweltbildungsstätte in Oberelsbach

Bio-Hoflädle

Bio-Eier auch Sonntags gibt es im Bio-Hoflädle.
Hier geht´s zum Bio-Eier Hüttle.