Restaurant Rhöner Botschaft / Saxenhof- Dermbach

Das Restaurant Saxenhof / Rhöner Botschaft in Dermbach

Den ganzen Tag draußen gewesen. Das macht Appetit. Vorfreude auf Erfrischendes, Zartes, Knuspriges. Klares, reduziertes Ambiente, das alle Sinne freilässt für den erwarteten Genuss.

Unsere Felder, Wiesen, Wälder, Weiden, Bäche und Gärten bieten vollkommene Genüsse. So echt. So unverfälscht. So ehrlich. Kerzenlicht, charmantes Lächeln, Klingen von Gläsern. Die Gänge werden herein getragen, es duftet. Behaglich dehnt sich die Zeit.

Restaurant Wohnzimmer

Traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten allerbester Qualität – mal neu interpretiert, mal klassisch gut. Das sieht man. Und das schmeckt man. Der Nachmittag im Biergarten gehört Ihnen. Bei einem frisch gezapften Bier oder einer schmackhaften Vesperplatte. Abends erwartet sie ein kulinarisches Rendezvous raffinierter Regionalküche, mit Liebe serviert.

Restaurant DasOx

Traditionell – dennoch innovativ | Elegant – dennoch moder | Unkompliziert – dennoch verlockend

Das ist das Motto, nach welchem der Koch Björn Leist die Gaumen der Gäste mit seinen Kreationen aus der Küche verwöhnt. Im Ox erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Finessen der Rhöner Küche mit dem Fokus auf Fleisch. Deshalb wird auch ausschließlich Fleisch verarbeitet, welches vorwiegend aus regionalen Betrieben kommt. Frische und qualitativ hochwertige Zutaten garantieren Symphonien einer regionalen und dennoch weltoffenen Küche.

Genießen Sie die feinsten Filets und Rumpsteaks sowie besondere Leist-Cuts vom Tripple-Oxxx bis zum Director’s Cut vom Rhöner Weiderind sowie Kalbsbries, Kalbsleber und – eine wahre Seltenheit – gratinierte Markknochen.