Speisekarte
Holen Sie sich hier Appetit auf mehr (Auszug Speisekarte):
- Zanderfilet mit mildwürziger Honig-Senf-Kruste | 15,60 €
Diese zarte Fischspezialität wird von uns als Filet mit einer Kruste aus aromatischem Waldhonig und mildwürzigem Senf zubereitet.
Feine Nudeln und eine milde Kräutersoße runden diese Delikatesse der Fuldaquelle ab.
- Rhöner Bachforelle nach Art der Müllerstochter | 14,80 €
Was die Müllerin schon immer konnte, kann auch die Tochter: Eine frische Bachforelle braten und mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln auf den Tisch bringen. - Rhöner Hirtensäckchen in knuspriger Haferkruste | 17,80 €
Zartes Schweinefleisch gefüllt mit würzigem Schafskäse und herzhaftem Rauchfleisch. Dazu reichen wir unsere selbstgemachten Maddeknöpfle und knackiges Gemüse. Ein Klecks Pfeffersoße rundet die Spezialität des Hauses harmonisch ab.
- Resches Schweineschnitzel nach Wiener Art zubereitet | 10,80 €
Den feinen Schnitzel-Klassiker servieren wir mit knusprig gebackenen Kartoffelstäbchen, Zitronenspalte und einem Klecks Preiselbeeren.Gerne auch mit veganem Soja-Schnitzel | 11,80 €
- Unser Fliegertopf – so schmeckt das Original | 16,80 €
1977 hat mein Opa den Fliegertopf erfunden. Seitdem wird dieser bei immer mehr Kollegen angeboten, was uns stolz macht, denn nur Gutes wird kopiert. Das Original finden Sie jedoch nur bei uns in der Fuldaquelle. Feine Schweinelendchen, knusprige Bratkartoffeln aus der Pfanne, frisches Quellengemüse und ein Spiegelei finden sich in diesem Genießertopf wieder. - Herzhaftes Pfeffersteak | 17,80 €
In geschrotetem Pfeffer gebratenes Rinderhüftsteak mit aromatischer Kräuterbutter und Röstzwiebeln veredelt. Dazu servieren wir Knusperkartoffeln. - Edles Ragout vom Rhöner Wildbret | 14,80 €
Saftig geschmorte Wildstücke, frische Champignons in einer feinherben Soße und einer aromatischen Birne mit Preiselbeeren gefüllt. Dazu servieren wir hausgemachte Maddeknöpfle. Im Feuer-Topf angerichtet. - Der Doppeldecker als Doppelschmecker | 11,80 €
… denn doppelt gemoppelt schmeckt besser. Goldbraune Knusperrösti wird mit gegrillter Zucchini, Tomate und herzhaftem Schafskäse überbacken. Ein feiner Kräuterdip rundet die vegetarische Kreation stilvoll ab. Dazu reichen wir frische Salate vom Markt. - Süße Quellenversuchung für Genussrhöner | 7,80 €
Ein kleiner, lauwarmer Schokoladenkuchen, ein Klecks Sauerkirschgrütze, zartschmelzendes Vanilleeis und eine knusprig gebackene Birnenhälfte.
Abgerundet werden diese Leckereien mit einer Sahnehaube und zartbitterer Schokoladensauce.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten warme Küche:
- Mittagessen Donnerstag – Sonntag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
- Mittagessen an anderen Tagen gerne auf Anfrage bei Gruppen.
- Abendessen täglich von 17.00 Uhr bis 20.30 Uhr / Restaurant schließt um 22.00 Uhr Kein Ruhetag
Restaurant Genussgasthof Fuldaquelle in Gersfeld-Obernhausen
Für alle Genussrhöner! Sie erwartet ein etwas anderes Angebot an Köstlichkeiten.
Essen & Trinken im Restaurant Fuldaquelle
Zusammen mit dem Verwöhn-Team werden ganz besondere Spezialitäten aus der Rhön-Küche auf den Tisch gebracht.
Der Genussgasthof verzichtet auf Geschmacksverstärker und bezieht alle Produkte – soweit möglich – aus der Region. Alle Gerichte werden natürlich frisch und schonend zubereitet. In der Rhön gibt es hervorragende Produkte, die es einfach verdienen, auf dem Teller in Szene gesetzt zu werden.
In der Panoramastube schauen Sie durch über 8 Meter Fensterfront ins „Land der offenen Fernen“ und sicher werden Sie auch schwer den Blick vom Fliegerdenkmal nehmen können. Ob im Restaurant Quellenstübchen, in der Panoramastube oder im Ursprung, es gibt erlesene Spezialitäten für mehr als 140 Gäste.
Biergarten Restaurant Fuldaquelle
Im gemütlichen Biergarten können Wanderer und alle Gäste sich ausruhen und stärken.
Rhöner Charme
Der Genussgasthof Fuldaquelle ist Mitglied in der Köche-Vereinigung Rhöner Charme. Hier findest du alle Partner des Rhöner Charme.
Unterkunft von Restaurant Fuldaquelle
In der Nähe von Restaurant Fuldaquelle
Unterkünfte in der Nähe von Restaurant Fuldaquelle
- Landhaus Schneeberg – Gersfeld
- Ferienwohnung AusZeit am Küppel – Gersfeld
- Ferienwohnung Elena – Poppenhausen/Wasserkuppe
- Ferienhaus Abtsroda – Poppenhausen
- Rhön – Indianer Hotel – Poppenhausen
Freizeitangebote in der Nähe von Restaurant Fuldaquelle
- Habelstein / Habelberg (716m)
- Maulkuppe (Poppenhausen Wasserkuppe / Rhön)
- Rhönesel Hilders (Rhön)
- Wanderparkplatz Ziegelhof / Poppenhausen (Wasserkuppe)
- E-Bike Touren & E-Bike Verleih
Einkaufen in der Nähe von Restaurant Fuldaquelle
- Gartenbau Rehm – Gersfeld
- Wasserschnuppe – Wasserkuppe
- Seelenerleben Tierenergetik – Poppenhausen
- Rhöner Bauernladen – Güntersberg
- Hof Mauerschell – Eckweisbach / Rhön
Erlebnisangebote in der Nähe von Restaurant Fuldaquelle
- Wandern mit der Rhönschäferin – Ehrenberg
- 360° Rhön – Plattform auf 960m
- Wildkräuterspaziergang
- Magic Dinner – 4-Gänge Menü & Zaubershow
- Whisky Tastings in Poppenhausen