Weingut Lange Vinothek - Schloss Saaleck - Hammelburg

Das Weingut Lange – Schloss Saaleck in Hammelburg

Hammelburg ist die „älteste Weinstadt Frankens“, das geht aus einer Schenkungsurkunde von Karl dem Großen aus dem Jahr 777 an das Kloster Fulda hervor.

Über viele Jahrhunderte wurde Wein angebaut und produziert. Im Jubiläumsjahr 1977 brannte das Schloss Saaleck mit seinem Weinbaubetrieb nieder. Ende des Jahres 1977 baute die Stadt Hammelburg vor den Toren des Schlosses eine moderne Kellerei. 2011 verkaufte die Stadt ihr städtisches Weingut Schloss Saaleck an Familie Lange. Über 15 ha Weinberge der Weinlage Saalecker Schlossberg sind nun im Alleinbesitz vom Weingut Schloss Saaleck.  Weitere 3,5 ha Weinberge in der Lage Hammelburger Heroldsberg. Ebenso verkaufte die Stadt das Kellereigebäude mit Weinbestand und alle Maschinen an die Familie.  

Familie Lange kümmert sich mit Hingabe um die Weinstöcke, vom sorgfältigen Rückschnitt der Triebe, über das Sprießen des Grüns bis zur Entwicklung der Blüte und schließlich zum reifen der Traube. Nach der Ernte der Trauben geht die Arbeit im Weinkeller weiter. Es entstehen individuelle Weine mit höchster Qualität. Familie Lange hat schon viele Preise und Auszeichnungen mit dem hervorragenden Geschmack und der Produktion der Weine gewonnen. Die Bio-Weine tragen außerdem das Rhönsiegel.

Vinothek in Hammelburg

In der Vinothek im Rathaus können Sie entspannt Weine verkosten und kaufen. Im gemütlichen Schoppestüble „Zum Öchterle“ können Sie zu Ihrer eigenen Brotzeit die Weine verkosten.

Weinprobe in Hammelburg

Sie können an verschiedenen Weinproben teilnehmen. Bei der wandernden Weinprobe (Dauer ca. 2,5 Stunden) durch die Weinberge über den Weinberglehrpfad können Sie alles fragen, was Sie schon immer von einem Winzer wissen wollten. Unterwegs werden je nach Buchung verschiedene Weine verkostet. Die Klassische Weinprobe findet je nach Teilnehmerzahl in der Vinothek, im Holzfasskeller oder im Felsenkeller statt. Verschiedene Weine, sowie auf Wunsch eine Brotzeit werden gereicht. Ein weiteres Angebot ist die Weinprobe bei Kerzenschein im historischen Kavaliershäuschen mit Kellerführung und kleiner Weinwanderung. Auch hier gibt es verschiedene Möglichkeiten der Buchung, sprechen Sie alles mit Familie Lange ab.

Sämtliche Angebote können Sie hier einsehen.

Kellerführung in Hammelburg

Besichtigen Sie die Kellerei im Weingut Schloss Saaleck mit 3er oder 4er Weinprobe. Dauer der Führung ca. 1 Stunde.

Weinwanderung in Hammelburg

Tolle Wanderung durch die historischen Weinberge um Schloss Saaleck oder zum Aussichtsplateau „Terroir F“ hoch über Hammelburg. Mit dabei ein prall gefüllter Rucksack des Weinguts mit Bocksbeutel, Weinglas, Wurst, Käse, Hammelburger „Dätscher“, Wasser, Besteck und Wanderkarte. Den Rucksack dürfen Sie nach der Wanderung behalten.

Wein-Shop in Hammelburg

Sämtliche Weine des Weingut Schloss Saaleck können Sie im Wein-Shop einsehen und bestellen. Hier der Link zum Shop.