Hofladen Wiegand - Flieden

Der Hof Wiegand in Flieden

Der Hof Wiegand ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit angeschlossener Direktvermarktung in Flieden-Struth & halten ihre Schweine sowie Rinder & Mutterkühe seit dem Umbau unserer Stallungen in 22/23 auf Stroh & im Offenstall. Im Sommer grasen die Mutterkühe mit ihrem Nachwuchs auf den Rhöner Wiesen um den Betrieb herum. Gefüttert werden alle Tiere mit eigenen Futtermitteln (u.a. verschiedenem Getreide, Erbsen & Mais) – Tierwohl steht an erster Stelle!

Auf dem Hof befinden sich auch das Schlachthaus, in dem alle Tiere vor Ort geschlachtet werden, sowie der ebenfalls neu errichtete Hofladen – dieser hat Mo., Di., Do., Fr., Sa. für Euch geöffnet. Mit eigens hergestellten Fleisch- & Wurstspezialitäten sowie regionalen Köstlichkeiten mehrerer Direktvermarkter der Region lädt die Familie Wiegand zum transparenten Einkaufen mit Blick in den Stall ein.

Bei der Wurst- und Fleischherstellung wird weitgehend auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern verzichtet, sämtliche Gewürzmischungen werden nach eigener Rezeptur hergestellt. Spezialitäten sind z.B. Küppels Blunz, Struthjäger und die Kartoffelwurst, alles Produkte, die auf traditionelle Weise hergestellt werden.

Regionale Produkte

Im Hofladen gibt es neben dem eigenen Sortiment eine Vielzahl regionaler Produkte. Darunter findet ihr z.B.: Eier der Familie Hüfner aus Flieden, Giebelreiner Käse aus Dietershausen, verschiedene Produkte der Erlenmühle, Nudeln der Familie Bleuel, Imkereiprodukte aus der Döngesmühle, Holzdekoartikel aus Uttrichshausen, Heu Gin der Black Sheep Destillerie, Öle & Essig aus der Rhön.

Hofbrot

Jeden Freitag gibt es nur für den Hof Wiegand frisch gebackenes Brot der Bäckerei Neidhardt. Gebacken wird mit Mehl aus der Erlenmühle Kleinlüder, welche das selbst erzeugte Getreide vermahlt und an die Bäckerei liefert. Also echte regionale Wertschöpfung.

Das Hofbrot besteht zu 70% aus Roggenmehl und 30% Dinkelmehl mit Natursauerteig und ist hergestellt ohne Hefe!

Grillsortiment in Flieden

Eine tolle Auswahl an Grillfleisch ist im Hofladen Wiegand zu erwerben.

Partyservice in Flieden

Sprechen Sie das Team am Hof Wiegand direkt an bzgl. Termin und Angeboten.

Regio-Box

In Flieden, in der Alten Straße 6 steht zudem, die für kurzentschlossene, sehr beliebte 24h-RegioBox. Hier findet ihr rund um die Uhr eine Auswahl unserer Grillprodukte & Wurstspezialitäten.