Restaurant Otto´s - Mellrichstadt

Das Restaurant Otto´s im Biohotel Sturm in Mellrichstadt

Die offene Küche Otto’s im Biohotel Sturm in Mellrichstadt

Einfach aber eindrucksvoll ist unser frisch renoviertes Hotelrestaurant – Anders und Frisch
Beim Abendessen erwartet Sie ein transparentes Küchenkonzept. Es wird täglich frisch und so regional wie möglich gekocht. Angerichtet vor Ihren Augen – nicht hinter den Kulissen. Weg von festen Menüstrukturen – hin zu einem leichten und offenen Kocherlebnis. Kommen Sie ins Gespräch mit den Köchen und holen Sie sich wertvolle Tipps und Tricks mit nach Hause

100% Bio-Lebensmittel: Regional, Saisonal und Nachhaltig

Ein großer Teil der Lebensmittel stammen aus der Rhön und den umliegenden Regionen. Selbstverständlich werden die Partnerbetriebe durch ein unabhängiges Bio-Kontrollinstitut überprüft. Alle Bio-Lebensmittel folgen daher von Feld bis auf den Teller einer nachvollziehbaren Herstellungs- und Lieferkette. Da können die Gäste sicher sein, dass bio drin ist, wo bio draufsteht.

Chefkoch Hartwig Buß

Der Chefkoch Hartwig Buß und sein Team bereiten alle Speisen marktfrisch zu und variieren den Speiseplan täglich mit der saisonalen Vielfalt. Ausgezeichnete Weine, Biere und diverse Brände von regionalen Erzeugern runden das Erlebnis ab. Hier lässt man sich gerne verführen.

Service

Bedürfnisse hinsichtlich bestehender Ernährungswünsche wie vegetarisch oder vegan, Unverträglichkeiten sowie Diätwünsche werden gerne berücksichtigt. Bitte geben Sie lediglich rechtzeitig Bescheid, damit sich die Küche darauf einstellen kann.